شکلات نوروز (Nowruz) حصار ترکمنستان - شکلات مغزدار ژله‌ای و کاراملی اصل

نوروز؛ جادوی ترکمنستان در پذیرایی شما!

شکلات نوروز (Nowruz) از برند حصار (Hasar)، سال‌هاست که پای ثابت محافل و مهمانی‌های ماست. این شکلات نه تنها به خاطر نام آشنایش، بلکه به دلیل بافت منحصر‌به‌فردی که دارد، در میان صدها مدل شکلات خارجی، به راحتی قابل شناسایی است.

آنالیز تخصصی طعم و بافت (کالبدشکافی):

1. هسته مرکزی (Milk Jelly): قلب این شکلات از یک فوندانت ژله‌ای بسیار نرم و سفید تشکیل شده که حسی بین مارشمالو و ژله دارد. این بخش مسئول لطافت شکلات در دهان است.
2. لایه کارامل غلیظ: دور این هسته سفید را یک لایه کارامل کشسان و خوش‌عطر فرا گرفته که شیرینی محصول را به اوج می‌رساند.
3. روکش کاکائویی: کل این مجموعه با یک لایه نازک و باکیفیت از ترکیب کاکائو پوشانده شده که از چسبندگی کارامل جلوگیری کرده و طعم تلخ و شیرین را بالانس می‌کند.
4. عطر ماندگار: یکی از ویژگی‌های فنی نوروز، استفاده از اسانس‌های گیاهی و لبنی خاصی است که عطری شبیه به ترکیب شیر و شکوفه‌های بهاری به آن می‌دهد.

مشخصات فنی:

• برند: Hasar (حصار)
• کشور سازنده: ترکمنستان (Turkmenistan)
• نوع مغز: دو لایه (ژله شیر + کارامل)